脑梗塞吃什么食物好
脑梗塞宜吃清淡的食物,多吃对脑血管有利的食品改善疾病。脑梗塞患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物,如蛋黄、奶油及蛋糕和糖等。
日常饮食宜选用低脂肪食物,如酸奶、豆类、蛋清等,并注意增加维生素纤维的摄入,如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐,适量喝酒,少喝含糖的饮料。
多吃富含维生素的食品,如富含维生素c的生果、西红柿、山楂等;富含维生素b6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素e的绿叶蔬菜、豆类等。
另外还要多吃纤维素多的食品,如芹菜、粗粮等,增长胃肠蠕动,防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可增进排便,又因为小便的增添,对避免泌尿体系沾染有利。
总体来说,脑梗塞要多吃芦笋,红薯,卷心菜,芹菜,芥菜,大白菜,大蒜,蕨菜,大葱,番茄,黑木耳,黄瓜,苦瓜,菠菜,南瓜,木瓜,草莓,猕猴桃,杏,西瓜,柿子,柑橘,核桃,石榴,枣,苹果等蔬菜水果。
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